2020年7月4日土曜日

深夜食堂


深夜食堂

開いてんのかなぁ?(笑

米の国


米国独立記念日

今日は「米国独立記念日」
あんなに強いアメリカが「どこから独立したと?」
と聞きたいくらい詳細は知りません(汗

ふと思うと、日本の政治家の名前は知らないが
米国大統領の名前は何故か憶えてる

と、同時に「なんで米国と書くんだろう?」
狩猟民族だったと思うけど「米国」
農耕民族の日本の方がよっぽど「米国」じゃあんみゃ~か?

これは「米屋」としては調べなければ・・・ (続

2020年7月3日金曜日

玄米の石抜き作業


玄米の石抜き
今日は朝から玄米の石抜き作業

当店の場合、小規模で注文が入ってからの精米となりますので
玄米の石抜きをして、色彩選別機を通して異物を取って
良い状態で玄米を店頭に置いてます
しかもこの時期になるとたくさん置くことはできませんので
店頭に少し置いて、あとは低温倉庫へ

その前に色彩選別機通して保管してます
これで一日終わりそう



2020年7月2日木曜日

Go To キャンペーン


七月営業日
お世話になっております

1日に書く予定が、もう2日になってましたね(汗
今月の営業日カレンダーです
日曜日のみお休みをいただいてます、ありがとうございます

世間はあっという間に半分が過ぎました
色んな事があったと思われます
後半は生活様式が変わっていったこれからを
楽しみ見つけていきましょう

佐賀支え愛キャンペーン
何かありそうですね
あと、八月にも驚愕の「Go To キャンペーン」が
予定されてるみたいですよ
「気分転換にちょいとそこまで」
旅好きな方もうすぐ予約受付が始まるとのことです

佐賀んと http:sagantofarm.com/

2020年6月30日火曜日

嬉乃すし


佐賀 嬉乃すし
最新の冷凍技術に驚いてきました!

と同時に
一年も前から、色つやも旨味も落とさずに
どうしたらお客様へお届けできるか研究されていたそうです

また今度お話聞きにお伺いします

2020年6月29日月曜日

那須どうぶつ王国



那須どうぶつ王国 ぜひ応援していきましょう ( ̄▽ ̄)ゞ



六月は「食育月間」です


食育

★六月は食育月間です・・・でした(汗

色々考えさせらる「食育」
今の食育に「3秒ルール」なんて存在しないのは理解して
昔勉強してたら、日本の食品ロスの壁にぶち当たってしまって

日本で捨ててる食物の量が半端なく凄すぎた
アフリカ等で飢えで亡くなる子供を全員救えるとのこと
かといって、余った食物を宅急便で送るわけにもいかないし・・・

某ショッピングモールの裏側では
売れ残ったパンを廃棄してて、持っていかれない様に
何かしら液体をかけてたなぁ
その横には、缶に入ったビスケットが山積みされてたね

ねぇ、なんとかならん?

2020年6月27日土曜日

Microsoft Edge


Microsoft Edge

いきなり出てきた Microsoft Edge
使い易そうな気配もしますが、ゆっくり時間がある時に
設定にまみれてみたいと思ってます

未だに使用している重要なソフトの中で
「internet Explorer」からじゃないと動作しないものもあるという 昭和感(汗



2020年6月26日金曜日

ほぐしてください


ほぐす
ごはんが炊けたのに、手が離せず
ずっとそのままにしてしまったことありませんか?

蓋を開けると、少々硬くなってて
底の方は、蒸気が蓋について水となり底に溜ってべちゃくちゃに(汗

ごはんが炊けた後、これをするのとしないとでは
天と地の差が出てて来ますので、ぜひほぐしてください
お願いいたします

しゃもじを十字に入れて
底からひっくり返すような感じでほぐしていくと
余分な水分がとんで、米粒がシャキッとふっくらになります